「株式会社　エーツー」では、快適にページをご覧いただくためにJavaScriptという技術を使用しています。
JavaScriptの設定がオンにされていない場合、適切な表示・操作を行えないことがありますのでご了承ください。

【6本～送料無料】オーボンクリマワイナリーラームドグラップピノノワール 2019 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml

中古 10296円 (税込) 在庫数：7

他のショップ (1) 10296円～

近くの店舗に在庫がございます。

全ての取扱店舗を見る

通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。

中古 10296円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z6668046373	発売日	2025/02/25 06:06	定価	10296円	型番	3581294249
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン

備考

条件の整った年にしか造られない超限定ピノノワール
世界的人気のワイナリー「オーボンクリマ」レアな全房発酵100％最上級キュヴェ「ラームドグラップ」！

ラームドグラップピノノワールオーボンクリマワイナリー
Larmes De Grappe Pinot Noir Au Bon Climat Winery

商品情報

過去に3ヴィンテージのみ造られた稀少キュヴェ

「カリフォルニア州でブルゴーニュスタイルを造る先駆者的存在、オーボンクリマ。通称「ABC」と呼ばれる人気のワイナリーです。ABCの中では珍しく除梗せず、全房発酵するワイン。梗が木質化（非常に固くなる特別な現象）した特異なヴィンテージにだけ造られ、今まで2001年と2005年の2ヴィンテージが造られ、さらに11年の時を経て2016ヴィンテージをリリース。その後、非常に少量の2017年、2018年がリリースされました。濃厚でリッチ、力強いタンニンが魅力のオーボンクリマの最上級キュヴェです！

サンフォードとベネディクトヴィンヤードの古木のピノノワールを使用

ブドウは70年代に植えられたサンフォードとベネディクトヴィンヤードの古木のピノノワールを使用。茎が木質化するまで収穫を待ち、除梗せずに全房発酵させます。細心の注意を払って発酵させた後、フランス産フランソワフレールの350リットルの特注樽で2年間シュールリーの熟成。優しく澱引きされ、瓶詰め前に卵の白身で清澄化され、ろ過は行われません。2年間の瓶内熟成を経て出荷されます。

20年間は進化し続けるワイン

熟したブラックチェリー、カシス、そしてジメジメした森の床の香りが満載です。若干の還元香があり、2005年や2016年のラームよりも果実味は劣りますが、複雑で豊富な味わいです。さらにココア、コーヒー、ラベンダー、甘草、皮革、そして緑茶な次々と香ります。豊かさや質感よりも複雑さやニュアンスが輝いています。サーモンはピノノワールと相性が良く、グリルしたサーモンと良く合います。すぐお楽しみ頂けますが熟成も楽しめます。20年間は進化し続けるワイン。

超貴重キュヴェ

オーボンクリマでは、アンリジャイエの醸造方法を踏襲するため、全除梗が常ですが毎年、価値のあるブドウを見極めて、全房発酵のキュヴェも造っています。生産量は数樽のみで、微妙なニュアンスを加味するために、トップキュヴェのイザベルやノックスに数％ブレンドしています。しかし、全房発酵100％のワインは「長い一生にの中でたまに」造るほど非常に珍しく、梗が木質化(非常に固く、完全に乾燥した状態)した特異なヴィンテージにだけ造られます。これまでに4ヴィンテージのみ生産されています。ラームドグラップとは、「ブドウの房の涙」＝全房発酵に泣かされる、つまり梗のタンニンの収斂性が強く手強いことから命名されました。

サンタバーバラの巨匠故ジムクレンデネン(1953-2021)の遺志は脈々と生き続ける

オーナーのジムクレンデネンは2021年5月逝去（享年68歳）。氏がブルゴーニュの神様アンリジャイエに師事したブルゴーニュタイプのエレガントなワインはサンタバーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなり、今後も彼の遺志を引き継いだ長年変わらぬオーボンクリマチームが作り続けます。醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法は変わりません。

生産者情報

オーボンクリマワイナリー Au Bon Climat Winery

アンリジャイエを師と仰ぐ、世界的人気を誇るワイナリー
カレラと並び、ブルゴーニュに引けを取らない造り手として、人気を二分しているオーボンクリマ。ワイナリー名のAu Bon Climatとは、「良く露出している畑」という意味で頭文字をとって、ABCと呼ばれています。1982年にサンタバーバラの地で始められたワイナリーで、オーナーは「カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジムクレンデネン氏。金色の長髪に派手なシャツという出で立ちで、見た目はまるでプロレスラーかロックミュージシャンのような雰囲気ですが、彼の生みだすワインは、その容貌からは想像できないほど繊細でエレガント。そのワインのクオリティの高さも「怪人」と呼ばれる所以となっています。たちまち世界的に高評価を得、人気ワイナリーの仲間入り
クレンデネン氏はフランスで修行していた際、あのブルゴーニュの神様アンリジャイエ氏に師事。ジャイエ氏のワイン造りに多大な影響を受け、テロワールを繊細に表現したワインを造るため、冷涼な気候でピノノワールやシャルドネの栽培に向いているサンタバーバラにワイナリーを創設しました。1989年、1990年とたて続けにワイン評論家ロバートパーカー氏から「ベストワイナリーオブザワールド」に選出され、1992年には、ロサンゼルスタイムスの「ワインメーカーオブザイヤー」に選ばれるなど、たちまち世界的に高評価を得、人気ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイル
醸造過程においては余計な手を加えません。補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法を尊重。ブルゴーニュワインを手本に、「育った土地のユニークさを持っていて、食事を通して楽しめる飲み飽きないワイン」を造っています。アルコール度がニューワールドとしては抑えられており、バランスがとれた味わいのワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイルです。今ではサンタバーバラだけでなくオレゴンにまで畑を広げ、アメリカを代表する生産者の一人となっています。映画『サイドウェイ』で脚光を浴びた風光明媚な産地
サンタバーバラは、ハリウッドのセレブリティたちが邸宅を構える風光明媚な産地。アカデミー賞を受賞した映画「サイドウェイ」の舞台になったことで一躍脚光を浴び、いまやナパ、ソノマにも匹敵するワインカントリーとして人気を博しています。カリフォルニアで唯一、山脈が東西に走っているとがこの土地の特徴。海からの冷たい風が直接吹き込むため、南に位置していながらも冷涼な気候となり、高品質なピノノワールやシャルドネの産地として知られています。

	Larmes De Grappe Pinot Noir Au Bon Climat Winery
	オーボンクリマワイナリー（詳細はこちら）
	ABCの中では珍しく除梗せず、全房発酵するワイン。梗が木質化（非常に固くなる特別な現象）した特異なヴィンテージにだけ造られ、今まで2001年と2005年の2ヴィンテージが造られた。11年の時を経て遂に最新16VTGをリリース。2016年は最良年。ワイン名の意味は「葡萄の房の涙」＝全房発酵に泣かされる＝梗のタンニンの収斂性が強く手強いことからの命名。長熟が期待される。
	750ml
	ピノノワール
	アメリカ・カリフォルニア
	サンタリタヒルズ

	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社中川ワイン

ワインの製品

1000ストーリーズジンファンデルバーボン樽熟成 750ml 6本入り【5，000円以上送料無料】【ケース品】

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です