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ソーヴィニヨン・ブランレセルバ / ファレルニア白 750ml 12本チリエルキ・ヴァレー白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒ホワイトデーお返しプレゼント

中古 10296円 (税込) 在庫数：10

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中古 10296円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z1862354731	発売日	2025/02/27 07:53	定価	10296円	型番	3581294093
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワイン

備考

ソーヴィニヨン・ブランレセルバ / ファレルニア

シトラスやメロンが香るチリ北部のソーヴィニヨン・ブラン。
ティトンの畑で栽培しています。ソーヴィニヨン・ブランの栽培で大切なことは、葉を使って葡萄を日焼けから守ることです。日焼けした葡萄は風味が落ちるため使いません。ファレルニアのソーヴィニヨン・ブランは香りが極めて強く表れますが、それは醸造過程で抽出されるのではなく、葡萄そのものが強い風味を持っているからです。350mの低い場所で栽培していて、海からの冷たい風が吹くため、一番涼しい気候となっています。
除梗、破砕します。約12時間、コールドマセラシオンを行ってから、やさしくプレスします。清澄後、ステンレスタンクで16～18度に保ちながら発酵させます。バトナージュしながら、澱と共に6ヶ月寝かせ、その後ブレンドして瓶詰めします。
明るい黄色、イチジクやセージの強い香り、シトラスやメロンのフレイバー、十分な酸と長くフレッシュな余韻があり、非常に豊かな味わいです。2～3年熟成すると、さらに良い状態になります。

商品名	ソーヴィニヨン・ブランレセルバ / ファレルニア白 750ml
原産国	チリ
生産地域	エルキ・ヴァレー
色	白
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度数	13.5％
生産者	ビーニャ・ファレルニア
等級	DOエルキ・ヴァレー
容量	750ml
クール便	夏期推奨
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