管理番号 | 中古 :Z0288008336 | 発売日 | 2025/02/10 16:31 | 定価 | 10387円 | 型番 | 3581101094 | ||
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カテゴリ |
ボイルたらばがに脚 極大 DX 1.3kg |
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ここまで大きく育ってくれて感謝。ありがたく頂きましょう。 タラバガニのうち、ふだん食されるオスは寿命が30年程度と言われており、長生きする生物です。脱皮を繰り返しながら、少しずつ少しずつ大きくなります。生育環境にもよりますが、このDX1.3kgクラスはおそらく20年は生きている蟹だと推定され、希少なタラバガニのうちでも手に入りにくい、価値ある蟹だと言えます。 元のカニ姿だと3.9kg相当。お土産屋さんや市場で売っているでしょうか?ほぼ見ないサイズだと思います。 この価値をお認め頂ける方だけにご購入頂きたい、大事なカニ資源です。巡り合えた時に買うかどうかだと思います。 もちろん当店のカニ商品ですので、食味や身入りの良さにもこだわっています。 タラバガニの脚をさばいて、ガブっとかぶりつく。 お口いっぱいの幸福感は、やはり特別なものです。 カニが高くなっている環境ですので、その中でもとっておきのごちそうということになると思います。 このタラバガニは、漁獲したら船の上でボイル・急速凍結しているので、たらばがに特有の甘みある味わいをご堪能頂けます。キッチンバサミでさばいてお召し上がりください。 当店は冬だけカニを買って売るのではなく、年間を通して飲食店様、ホテル様など食のプロ向けのカニ製品を製造し供給しています。 安心の国内加工。HACCP認証取得の自社工場(宮城県 亘理町)で加工しています。 |
おすすめの食べ方・レシピ |
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・カニをさばく際には、危なくないようにキッチンバサミを使うと便利です。 ・タラバガニ本来の美味しさを楽しむには、自然解凍したらそのまま本能に従って太い脚肉にガブっとかぶりついて頂くのが一番です。 ・焼きガニの場合は殻の下半分を残してホットプレートや焼き網で焼くとこびりつかず、香ばしさが出て美味です。焼き過ぎは厳禁です! ・カニ鍋の場合はスープの味が濃すぎる、辛過ぎるのはもったいないです。すっきりとした魚介系のお出汁や豆乳鍋が美味しいです。 ・パスタにする際はクリーム系やトマトクリーム系がお勧め。少しだけグリル等で焼きを入れて香ばしさを出してからソースに絡めてください。長時間煮込んだり、ずっと炒めたりはNGです。 |
品名:冷凍ボイルたらばがに 原材料名:たらばがに 内容量:1.3Kg 賞味期限:2ヶ月 保存方法:要冷凍(-18以下) 原産国名:ロシア、アメリカ(アラスカ)、ノルウェー 製造者:マルヤ水産株式会社 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1 特定原材料:かに |
宮城県内の工場で加工しています |
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