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搾菜本来の色。お酒のおつまみにも、料理に添えても彩に映えます。
緑色の塩漬ザーサイを浅漬風に塩度を抑え、食感を大切にし、仕上げました。鮮度の良いうちに塩漬し、冷凍保管にて緑色を保持しているザーサイを使用。千切り又はみじん切りにして、チャーハンの具材に。中華くらげ、蒸し鶏とあわせ、中華ドレッシングをかけてサラダに。※バラ購入はお一人様9袋まで
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