管理番号 | 中古 :Z6589564911 | 発売日 | 2025/02/15 21:46 | 定価 | 9391円 | 型番 | 35841973940 | ||
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カテゴリ |
Bodega Inurrieta |
メディオディアとは、 『正午』の意味です。 グルナッシュ100%のキュヴェ・カホ(Kajo)のセニエ法(液抜き)で造っています。ひとつのタンクに40,000kgの葡萄を入れ、5,000~8,000リットル(年により異なる)のセニエが出来ます。15度で発酵、澱と共に4ヶ月間寝かせています(シュール リ)。3~4種類の酵母を使い、別々に発酵しています。紫のニュアンスのある鮮やかなバラ色。花やチェリー、苺の香り。滑らかでソフトな口当たり。バランスがよく、新鮮な味わいです。 ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック」に、『生き生きとした若飲みのメディオディア。』と掲載されています。
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